我是吃货

我与西西里岛的米其林一星级厨师的销魂对话

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Luna 发布于 2016-10-13

对很多中国人来说,意大利的饮食无外乎 Pizza(比萨)和Pasta(意大利面),对Pasta的认识,仅此是Spaghetti,这种最传统的长条面。而事实上,意大利的饮食文化博大精深,与法餐、中餐并称世界三大菜系。据不完全统计,Pasta的种类有上千种,比如蝴蝶型的、土豆型的、尖...

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意大利学校食堂(mensa)

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J L 发布于 2016-09-19

在意大利留学,去学校食堂(mensa)吃饭是一种享受 我是在都灵理工大学上学,都灵理工的食堂学生都可以去,如果你申请助学金的同时也申请了食堂(正常都申请的),那么食堂很便宜。 多便宜呢,2007年1.4欧半餐(就是没有第二道菜(肉类) secondo),2.2欧全餐(有第二道菜)...

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在意大利,火烤的披萨(Pizza)才是正宗的哦~

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J L 发布于 2016-09-17

在意大利,可是火烤的才是正宗意大利披萨(Pizza)哦~ 随便一个小店的Pizza就很不错哦~ 注:意大利文的披萨是pizza, 延伸一下在意大利你经常看到的pizzaria就是披萨店了,当然这个pizzaria不只是卖pizza, 意面,各种菜都有,就是正常的餐厅~ 工具就是这...

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你能喝的惯这种水么?在意大利超市的时候小心不要拿错哦~

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J L 发布于 2016-09-17

Acqua frizzante 带气的水 这种水,刚去意大利的时候很难下咽,后来就特别特别的喜欢,经常买,去食堂的时候也是打这种水喝。特别是运动之后,特别的解渴。 意大利人喝的时候,都会挤柠檬片,把汁滴入。当然不止是水,牛排什么的他们也会滴。 所谓入乡随俗,我也都是这么喝的~ 当...

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